Cold Press Oil (அல்லது Marachekku Oil / Wood Pressed Oil) என்பது மர வாசலில் அமுக்கி வெப்பமின்றி எடுக்கப்படும் உயர்தர எண்ணெய் ஆகும்.
In English, Cold Press Oil simply means oil extracted at low temperature without chemicals, preservatives, or high heat.

இது பாரம்பரிய மரசெக்கு முறையில் தயாரிப்பதால் இதன் சத்துக்கள், வைட்டமின்கள், இயற்கை சுவை அனைத்தும் முழுமையாக காக்கப்படுகின்றன.
Today, many health-conscious families in India have shifted from refined oils to cold-pressed oils for everyday cooking.

English Version

Refined oils go through bleaching, chemicals, deodorising, and very high heat (up to 250°C). This destroys nutrients and adds harmful compounds.
Cold press oils, however:

• Are extracted below 45°C
• Retain Omega fatty acids
• Contain Vitamin E, antioxidants
• Have zero chemicals
• Support weight loss, heart health, skin & hair growth

Tamil Version

Refined oil-கள் பல ரசாயனங்கள், மணநீக்கம் (deodorization), bleaching, அதிக வெப்பம் ஆகியவற்றின் மூலம் தயாரிக்கப்படுகின்றன. இது எண்ணெயின் original சத்துக்களை அழித்துவிடுகிறது.

Cold Press (Marachekku) Oil-ல்:

• அதிக வெப்பமில்லை → சத்துக்கள் காக்கப்படும்
• ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட், Vitamin E அதிகம்
• கொலஸ்ட்ரால் சமநிலை காக்கும்
• குடல் ஆரோக்கியம் மேம்பட்டது
• குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை பயன்படுத்தப் பாதுகாப்பானது

Indian households mostly choose:

1. Groundnut Oil (Kadalai Ennai)
2. Gingelly / Sesame Oil (Nalla Ennai / Ellu Ennai)
3. Coconut Oil (Thengai Ennai)
4. Mustard Oil
5. Sunflower Wood Pressed Oil
6. Castor Oil (Velakennai)

Cold Press Oil, Marachekku Oil Benefits, Wood Pressed Oil, Healthy Cooking Oil India, Cold Press Gingelly Oil, Groundnut Oil, Coconut Oil